Knjige u žanru “ishrana i dijeta” pružaju čitaocima uvide u različite aspekte ishrane, uključujući kako odabrati zdrave namirnice, kako planirati obroke, i kako prilagoditi ishranu individualnim potrebama i ciljevima. Ovaj žanr takođe obuhvata različite dijetetske pristupe i programe za mršavljenje, kao i savete za održavanje zdrave telesne težine.