Kvasomanija Od Anita Šumer

recenzija pdf

"Kvasomanija", delo autorke Anite Šumer, predstavlja fascinantan vodič kroz svet kruha i peciva pripremljenih na tradicionalan način, koristeći domaći kvasac.
Kvasomanija Od Anita Šumer

Anita nas vodi na putovanje kroz vreme, oživljavajući pomalo zaboravljene tehnike pečenja koje su koristile naše bake. Kroz ovu knjigu, otkrivamo tajne zdravog i ukusnog kruha koji su nekada činili osnovu domaćeg stola. Međutim, Anita ne zaustavlja svoju kreativnost samo na kruhu – ona je osmislila mnoštvo maštovitih i ukusnih recepata kako za slane, tako i za slatke delicije. Upotreba domaćeg kvasca donosi brojne prednosti – proizvodi sa domaćim kvascem sadrže manje glutena, više vitamina i minerala, te imaju niži glikemijski indeks u poređenju sa proizvodima napravljenim s pekarskim kvascem. To ih čini hranjivijim, lakše probavljivim i zdravijim za našu crijevnu floru. U ovoj knjizi možete isprobati širok spektar recepata – od Anita's heljdovca s orasima, preko raženog hleba, pizze, brioša, slanih i slatkih pletenica, začinjenih peciva, veganskog hleba od banane, voćnih kolača, do kroasana i mnogih drugih ukusnih poslastica koje je pripremila za vas.

Poštarina (Besplatna isporuka, porudžbina preko 3000din): Srbija 180din Crna Gora, Bosna i Hercegovina (8,5 EUR), inostranstvo DHL (7,5 EUR) | Realizacija kupovine podržana od strane partner kompanije Korisna Knjiga d.o.o


Oznake:

Koje je tvoje mišljenje o knjizi ili autoru? Podeli iskustvo sa ostalim čitaocima!

Ostavi ocenu i pomozi drugima*